還食這些魚?牠們快要絕種了!

按照世界自然基金會的海鮮選擇指引,香港常見的70多種魚類被分為三類:"建議","想清楚"及"避免".

在最新的指引,不少香港人愛食的魚類都列入了"想清楚"或"避免"級別.

以紅衫魚為例,由2007年的"想清楚"級,到今年已變成了"避免"級別.在市面所買到的紅衫魚價格也貴了很多.原因是捕魚的方法把海中所有的大大少少的魚都捕獲,令海中魚類數目減少,加上燃料價格上升,令價格貴了很多.

在市面上很多的餐廳都販賣"避免"級別的魚類,我們應該減少進食該類的魚類,轉食"建議"級的魚類.

想知道更多如何保護我們海洋及哪些魚類屬於哪個級別的資料,可以參考以下的網址:

http://awsassets.wwfhk.panda.org/downloads/wwfhk_seafood_guide.pdf

最後修改於2013 年 9 月 23 日 21:07
uuuuuuu

香港人。現為本地大學物理系本科生。